希少糖の活用促進へ　技術者養成講座を開催　県産業センターが９、１０月

希少糖分野への県内企業の参入を促進しようと、県産業技術センターは９、１０月の計５日間、高松市郷東町の同センターで希少糖製造に関する「技術者養成講座」を開く。